多くの種類があります ステンレス鋼のキッチン蛇口 、より一般的なものは 200 シリーズ、300 シリーズ、および 400 シリーズです。プロポイントのステンレス鋼の分類は結晶構造に基づいており、フェライト系ステンレス鋼（430など）、マルテンサイト系ステンレス鋼（410など）、オーステナイト系ステンレス鋼（304など）があります。

304 はステンレス鋼の一般的な材料です。高温耐性、優れた加工性能、高度な耐性を備えています。それは食物との一種の直接接触として認識されています。 304ステンレス鋼は、06Cr19Ni10、SUS304などの方法を示すために市場で一般的に使用されており、06Cr19Ni10は一般に国家規格の製造を示し、SUS 304は日本規格の製造を示します。現在ネットで販売されている304ステンレス製の蛇口は、一般的に304またはSUS304と表記されています。

201 ステンレス鋼の化学式は 1Cr17Mn6Ni5 です。 304 との主な違いはニッケルクロムです。 201 は 17 クロムと 5 ニッケル、304 は 19 クロムと 10 ニッケルです。 201 は一定の耐酸性と耐アルカリ性を備えた工業用材料ですが、総合的な性能は 304 に比べてはるかに劣ります。 201 は主に化粧管、工業用管および一部の浅絞り製品の製造に使用されます。したがって、国の標準とそれ自体の利点によれば、304 の使用が実際に最も適切です。