キッチンの焦点は、家族の死角をきれいにすることです。誰もがさまざまな掃除方法を使用していますが、多くの人は独自の方法を使用していますが、自分の方法が健康的かどうかを無視しています。それから ステンレス製キッチンキャビネット メーカーは、キッチンを掃除するときに避けるべき誤解をすべての人に思い出させます。

1. アルミニウム調理器具を繰り返しこする：
家庭のキッチンにある圧力鍋、湯沸かしポット、アルミ鍋などの調理器具の多くはアルミニウムでできています。アルミニウム製の調理器具を掃除するとき、スチールワイヤーボール、除染パウダー、またはその他の粗くて硬い物体を使用することを好む人もいます。科学的ではありません。アルミニウム製品の表面には内部のアルミニウムを保護するために酸化アルミニウムの層があるため、硬いものでアルミニウム製品をこするなどして最初に酸化アルミニウム層を破壊し、寿命に影響を与えます。第二に、残ったアルミニウムの粉が食物とともに人体に入り、人体に影響を及ぼします。健康な体。

2. すべての食器は消毒棚で消毒する必要があります。
消毒のためにすべての食器を消毒棚に入れないでください。たとえば、エナメル製品は、石英、硝石、炭酸ナトリウムなどを使用して釉薬状の物質を焼成し、金属の胚をコーティングして、さまざまな色のパターンに焼成します。釉薬には人体に有害な銅化合物が含まれております。明るい色には通常カドミウムが含まれています。カドミウムは高温になると徐々に分解し、他の食器に付着します。食物と一緒に人体に侵入する可能性があります。人間の健康を危険にさらします。プラスチック製品の中には、高温になると有害な物質が分解されるものもあるため、消毒のために消毒棚に入れるべきではありません。

3. 洗剤を使用して油汚れを除去します。
粉末洗剤は、化学合成された洗濯専用の粉末洗剤です。リンなどの人体に有害な元素が含まれています。例えば、食器を洗うのに洗剤がよく使われますが、食器に残った洗剤は食べ物と一緒に人体に入ります。人体のアミラーゼ、パンクレアチン、ペプシンの活性に対して大きな阻害効果があります。軽度の中毒を引き起こしやすく、人々の健康に影響を与えます。そのため、洗剤を使って食器を洗うことはできません。

4. 包丁とまな板は両方とも生のものと調理済みのものです。
生食と加熱調理で同じ包丁、同じまな板を使用する家庭もあります。せいぜい、使用前に熱湯で煮沸して「消毒」する程度だが、菌が除去されていないことも多く、成熟した食品は汚染されやすい。 , 汚染された食品を食べると病気を引き起こす可能性がある場合は、包丁とまな板を別々に使用する必要があります。

5.冷凍食品の急速解凍：
取り出した食品は室温で自然解凍する必要があり、水道水やお湯などは使用しないでください。氷の結晶がすぐに溶けて、栄養ジュースが繊維や細胞に吸収されずに溢れ出すと、食品の品質が低下します。したがって、冷凍食品はゆっくりと解凍する必要があります。